Pečené, nikoli smažené: zeleninové hranolky obalené v křupavém obalu z mandlí a parmezánu s uzenou paprikou a česnekem, upečené v troubě dozlatova. Skvělý způsob, jak do dětí dostat více zeleniny — nejlepší teplé s dipem.
Zelenina
Obal
Nakrájejte zeleninu
Zeleninu omyjte (mrkev, celer a kedlubnu zbavte slupky) a nakrájejte na hranolky.
Rozšlehejte vejce
Vejce v misce prošlehejte a osolte.
Namíchejte obal
V druhé misce smíchejte strouhaný parmezán, mandlovou mouku a koření.
Předehřejte troubu
Troubu zapněte na 180 °C a plech na pečení vyložte pečicím papírem.
Obalte a upečte
Nakrájené zeleninové hranolky nejprve obalte ve vaječné směsi a potom v mandlovo-sýrové. Skládejte je na připravený plech a pečte v troubě asi 20 minut dozlatova.
Nejlepší jsou hranolky ještě zatepla, ideálně v kombinaci s oblíbeným dipem.
Vážíme si vašeho soukromí
Nezbytné soubory cookie zajišťují správné fungování webu. S vaším souhlasem používáme také Google Analytics k měření návštěvnosti webu. Své rozhodnutí můžete kdykoli změnit přes odkaz „Nastavení cookies“ v patičce.
