Rychlý salát na cesty z cizrnového kuskusu s opečeným ochuceným kuřecím masem, sušenými rajčaty a čerstvou paprikou, jednoduše dochucený olivovým olejem. Přirozeně bezlepkový a skvělý i studený — ideální na obědy a pikniky.
Salát
Dochucení
Uvařte kuskus
Cizrnový kuskus uvařte dle návodu na obalu.
Opečte kuře
Kuřecí prso nakrájejte na kostičky, osolte a posypte grilovacím kořením. Na troše olivového oleje ho osmahněte doměkka.
Smíchejte
Uvařený kuskus smíchejte s kuřecím masem, nakrájenými sušenými rajčaty a červenou paprikou zbavenou jádřince.
Dochuťte
Dochuťte solí a olivovým olejem — buď tím, ve kterém byla naložená sušená rajčata, nebo jiným panenským, za studena lisovaným.
Jídlo je vhodné i na cesty či pikniky, protože se dá jíst i studené.
