Svačina bez pečení z ovesných vloček, ořechového másla, dýňového pyré a hřejivého koření, stočená do kuliček a vychlazená. Rychlá příprava, přirozená sladkost díky javorovému sirupu a vydrží v lednici až dva týdny — praktická volba do svačinového boxu nebo jako odpolední svačina.
Suché ingredience
Mokré ingredience
Smíchejte suché ingredience
Ve velké misce smíchejte ovesné vločky, kokos, lněná semínka, dýňová semínka, dýňové koření, skořici a sůl.
Přidejte mokré ingredience
Přidejte mandlové máslo, dýňové pyré, javorový sirup, kokosový olej a vanilku. Míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
Dejte vychladit
Mísu dejte do lednice na 10–20 minut, dokud směs dostatečně neztuhne, aby se dala tvarovat.
Tvarujte kuličky
Rukama nebo malou lžící na zmrzlinu tvarujte směs do 20–25 kuliček stejné velikosti.
Uskladněte
Uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici až 2 týdny nebo zmrazte na až 3 měsíce.
Pokud je směs příliš měkká na tvarování, přidejte trochu více ovesných vloček. Pokud je naopak příliš suchá a drobivá, přidejte trochu více ořechového másla nebo javorového sirupu. Místo mandlového másla funguje jakékoli jiné ořechové nebo semínkové máslo — slunečnicové semínkové máslo je vhodné pro bezoříškovou verzi. Pokud nemáte dýňové koření, nahraďte ho směsí: 1 lžička mleté skořice, ½ lžičky mletého zázvoru, ¼ lžičky muškátového oříšku, ¼ lžičky nového koření a špetka hřebíčku.
