Proužky kuřecího prsa a zelené fazolky orestované s cibulí a mletým koriandrem, dochucené rychlou omáčkou z kuřecího vývaru a arašídového másla se špetkou čerstvé chilli. Bohaté na bílkoviny, rychle hotové a skvělé s rýží nebo quinoou.
Kuře a zelenina
Omáčka a dochucení
Připravte suroviny
Kuřecí prsa nakrájejte na proužky. Cibuli nasekejte najemno.
Orestujte
V pánvi rozehřejte ghí a orestujte na něm cibuli. Poté přidejte maso, sůl a mletý koriandr. Chvíli společně restujte, pak vmíchejte fazolky a nasekanou chilli papričku.
Přidejte omáčku
V rendlíku zahřejte vývar a rozmíchejte v něm arašídové máslo. Tuto směs vlijte k masu do pánve.
Podávejte
Podávejte posypané čerstvým koriandrem.
Skvěle se hodí k vařené rýži nebo quinoi.
